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河北省曲周县商场监督办理局关于不合格食物危险操控和核对处置状况的布告(2024年第05号)

  依照国家商场监督办理总局有关要求,现将食物抽检发现的我县2批次不合格食物危险操控和处置状况布告如下:

  产品名称:生姜。被抽样单位:曲周县恒博餐饮办理服务有限公司。标称出产企业:/。规格型号:散装。购进日期:2024/4/9。不合格项目:噻虫胺。

  经查,被抽样单位运用的生姜经查验噻虫胺项目不符合GB 2763-2021《食物安全国家规范食物中农药最大残留定量》要求,查验定论为不合格。经原因排查为栽培环节施药不妥形成农药超支,被抽样单位购进该食物时履行了相关责任,有充沛根据证明其不知道所收购的食物不符合食物安全规范,并能照实阐明其进货来历,根据《中华人民共和国食物安全法》第一百三十六条和《商场监督办理行政处分程序规则》第六十条第一款第二项规则对该单位作出不予行政处分。不予处分决定书编号:冀市监邯不罚〔2024〕02-130435301号。

  产品名称:异形盘(餐具)。被抽样单位:曲周县珑周晏饭馆。标称出产企业:/。消毒日期:2024/6/18。不合格项目:大肠菌群。抽样日期:2024/6/18。

  经查,被抽样单位:曲周县馋遇饭馆运用的:异形盘(餐具)经检测大肠菌群超支,归于运用清洗消毒不合格餐具,违反了《中华人民共和国食物安全法》第五十六条的规则。根据《中华人民共和国食物安全法》第一百二十六条的规则,对该单位下达了责令整改通知书(冀市监邯改[2024]1304350408号),责令期限改正以上行为,并给予当场正告的处分下达《当场处分决定书(冀市监邯当罚[2024]1304350408号)》。经原因排查为清洗人员清洗消毒不完全,整改措施:1、对有问题的餐具来替换,并对替换的餐具做全面清洗消毒。2、对运用消毒柜和消毒设备,进行全方位的清洁,加强了消毒程序办理。3、加强职工办理,指定专人对餐具进行整理洗刷消毒,严厉执行餐具消毒各项准则,守时进行训练。整改结束后,从头对产品做抽检查验产品合格。